فوائد الملفوف الأبيض للرجيم و فوائد عصير الملفوف للتنحيف

فوائد الملفوف الأبيض للرجيم

يعد الملفوف غنيا بالعديد من العناصر الغذائية وهو منخفض بالسعرات الحرارية ولكن لا يمكن العيش بتناول الملفوف وحده كما هو الحال مع أي طعام آخر إذ يجب أن يتكون النظام الغذائي من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المختلفة كما يجب توفير التوازن بين المغذيات الكبيرة بالإنجليزية Macronutrients ومن الجدير بالذكر أن الملفوف لا يحرق الدهون ولكن يمكن لاتباع نظام غذائي يتكون من الأطعمة ذات الكثافة الغذائية العالية أن يساعد على فقدان الوزن ويمكن أن يساهم الملفوف المخلل في إنقاص الوزن بسبب احتوائه على البروبيوتيك بالإنجليزية Probiotic وقد بينت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة Nature Reviews Endocrinology عام 2011 أن البكتيريا الموجودة في القناة الهضمية قد تساعد على التحكم بالسمنة

فوائد عصير الملفوف للتنحيف

يمتاز عصير الملفوف بكونه منخفض السعرات الحرارية فهو يحتوي على 8 سعرات حرارية وتأتي السعرات الحرارية القليلة في عصير الملفوف تقريبا من الكربوهيدرات فهو يحتوي على 2 غرام فقط من الكربوهيدرات لكل حصة لذلك يمكن تناول عصير الملفوف كجزء من النظام الغذائي المتكامل للمساعدة على إنقاص الوزن وتجدر الإشارة إلى عدم وجود سبب واحد لزيادة الوزن أو السمنة كما أنه لا يوجد حل واحد أيضا ولكن هناك بعض الخطوات البسيطة التي يمكن اتباعها والتي قد تساعد على إنقاص الوزن تدريجيا بطريقة صحية

للقراءة حول الفوائد العامة للملفوف يمكنك الرجوع إلى مقال فوائد ومضار الملفوف

أسئلة شائعة حول فوائد الملفوف للرجيم

ما هي طريقة استخدام الملفوف للتنحيف

يشيع بين الناس وجود طرقا معينة لاستخدام الملفوف تساهم في خسارة الوزن إلا أنه لا تتوفر معلومات حول هذه الطرق ولكن بشكل عام يمكن استهلاك الملفوف بعدة طرق كتناوله نيئا أو مطبوخا أو يمكن إضافته إلى مجموعة متنوعة من الأطباق مثل السلطات والحساء واليخنات بالإضافة إلى أنه يمكن تناول الملفوف مطهوا على البخار أو مسلوقا أو محمصا أو مقليا أو محشوا

هل شوربة الملفوف تحرق الدهون

يتبع البعض ما يسمى برجيم شوربة الملفوف والذي يعد رجيما غير صحي وهو متمثل بتناول كميات كبيرة من حساء الملفوف ويتبع هذا النظام الغذائي لفقدان الوزن على المدى القصير إذ يمكن له أن يسبب فقدان الوزن ولكن فقط لأنه يقلل من السعرات الحرارية المتناولة بشكل كبير وبمجرد التوقف عن هذا النظام الغذائي يرجح أن يعود الوزن الذي تم فقدانه ومن الجدير بالذكر أنه لم يتم دراسة رجيم شوربة الملفوف لذلك لم تؤكد فعاليته ولكنه قد يسبب فقدان السوائل من الجسم وكتلة العضلات لذا لا ينصح باتباعه ومن المهم معرفة أن عدم الحصول على التغذية المناسبة قد يسبب الشعور بالضعف أو التعب أثناء اتباع نظام غذائي غير صحي

لمحة عامة حول الملفوف الأبيض

يعد الملفوف بالإنجليزية Cabbage من الخضروات المهمة وهو ينتمي إلى عائلة الخردل التي تشمل الخردل والفجل والعديد من الخضروات الشرقية وتنتشر زراعته منذ 2500 سنة قبل الميلاد وهناك عدة أنواع من الملفوف مثل الملفوف الأخضر وملفوف سافوي والملفوف الأحمر وهو متوفر على مدار العام