ما هو أفضل عصير للرجيم و مشروبات مفيدة للرجيم

ما هو أفضل عصير للرجيم

في الحقيقةلا تتوفر أدلة علمية حول وجود عصير معين يفيد في خسارة الوزن كما أنه لا يوجد نوع فاكهة أو خضراوات محدد يسبب خسارة الوزن بشكل مباشر ولكن تناول الفواكه والخضروات كاملة يساعد على الشعور بالشبع دون تناول الكثير من السعرات الحرارية مما يساعد على تناول سعرات حرارية أقل عند تناول عدة أكواب من الفاكهة والخضراوات يوميا كجزء من النظام الغذائي المتوازن وبالتالي خسارة الوزن ونذكر فيما يأتي تأثير عصير الفواكه والخضروات في الرجيم

• تأثير عصير الخضروات في الوزن قد يكون عصير الخضروات مفيدا لخسارة الوزن فقد أشارت دراسة نشرت في مجلة Nutrition Journal عام 2010 إلى أن استهلاك عصير الخضار القليل بالصوديوم يوميا كجزء من النظام الغذائي القليل بالسعرات الحرارية يزيد من استهلاك حصص الخضار اليومية كما يمكن أن يساهم استهلاك عصير الخضار من قبل الأشخاص الذين يعانون من زيادة في الوزن ومتلازمة الأيض في خسارة الوزن
• تأثير عصير الفواكه في الوزن يمكن للعصائر أن تحتوي على نسبة عالية من السكر بشكل طبيعي دون إضافة السكر إليها وذلك كالعديد من عصائر الفواكه الحلوة التي تحتوي على نسب عالية من السكر على شكل فركتوز والذي يهضم بسرعة في الجسم مما يؤدي إلى زيادة الشعور بالجوع واستهلاك الكثير من السكر وبالتالي زيادة خطر الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع الثاني بسبب الإصابة بمقاومة الإنسولين

بالإضافة إلى أن تناول العصير كبديل للوجبات يؤدي إلى استهلاك ما يقارب 400 500 سعرة حرارية بصورة سائلة وتستهلك هذه المشروبات عادة كإضافة إلى الوجبات أو كوجبات خفيفة مما قد يسبب استهلاك المزيد من السعرات الحررية والتأثير في الأشخاص الذين يحاولون إنقاص الوزن

وبشكل عام يفضل تناول الثمار كاملة بدلا من عصرها إذ إن عملية العصر تؤدي إلى فقدان الألياف الغذائية الموجودة في الخضار والفواكه والتي تساعد على الشعور بالشبع

ونؤكد على أنه لا يوجد سبب واحد لزيادة الوزن أو السمنة ولا يوجد حل واحد لذلك أيضا ولكن هناك بعض الخطوات والنصائح التي يمكن أن تساعد على خسارة الوزن تدريجيا وبطريقة صحية مع العلم أن أساس خسارة الوزن يكمن في اتباع نظام غذائي صحي يتحكم في السعرات الحرارية مع زيادة مستوى النشاط البدني بالإضافة إلى إجراء تغييرات دائمة في نمط الحياة والعادات الصحية وذلك لضمان خسارة الوزن على المدى البعيد

لقراءة المزيد حول الطرق الصحية لخسارة الوزن يمكنك الرجوع إلى مقال نظام غذائي متوازن لإنقاص الوزن

مشروبات مفيدة للرجيم

الماء

يمكن أن يساعد الماء على فقدان الوزن إذ إنه يعد خاليا كما أن شربه يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية والتقليل من الشهية عند تناوله قبل الوجبات وقد لوحظ في إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة Obesity عام 2012 والتي شارك فيها 48 شخصا يعانون من زيادة الوزن وتتراوح أعمارهم ما بين 55 75 سنة أن استهلاك 500 مليلتر من الماء قبل الوجبات الرئيسية قد يساعد على فقدان الوزن بشكل أكبر من اتباع نظام غذائي منخفض بالسعرات الحرارية وحده وذلك بسبب انخفاض السعرات الحرارية المتناولة في الوجبة

وبناء على الدراسات فإن شرب 1 2 لتر من الماء يوميا يساعد على خسارة الوزن وتزداد فائدة شرب الماء في خسارة الوزن عند تناوله بدلا من المشربات المحلاة بالسكر حيث إنها تعد من الطرق السهلة للتقليل من السكر والسعرات الحرارية

وللاطلاع على مزيد من المعلومات حول فوائد الماء للرجيم يمكنك قراءة مقال هل الماء ينقص الوزن

الشاي

هناك أنواع مختلفة من الشاي وقد أجريت بعض الدراسات حول الأنواع المفيدة لإنقاص الوزن والتي نذكر منها ما يأتي

• شاي الماتشا يعد شاي الماتشا أحد أشكال الشاي الأخضر المستخدم في الصين واليابان منذ مئات السنين وقد أشارت دراسة نشرت في مجلة International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism عام 2018 إلى أن استهلاك شاي الماتشا يعزز عملية أكسدة الدهون الناجمة عن ممارسة الرياضة لدى الإناث ومن ناحية أخرى قد لا يكون لشاي الماتشا تأثير كبير عند ممارسة رياضة المشي السريع لمدة 30 دقيقة وبانتظام كجزء من برنامج إنقاص الوزن
• الشاي الأخضر وفقا لإحدى المراجعات المنهجية التي نشرت في مجلة Canadian Pharmacists Journal عام 2014 والتي شملت 14 دراسة فقد لوحظ أن شرب الشاي الأخضر مدة 12 أسبوعا يمكن أن يقلل ما يقارب 0 2 3 5 كيلوغرامات من الوزن مقارنة بالمجموعة التي لم تشرب الشاي الأخضر ومن الجدير بالذكر أن هذا الدليل لا ينطبق على الشاي الأخضر الذي يتم تحضيره عادة بنقع كيس الشاي في الماء الساخن فقد استخدمت جميع الدراسات مستخلص الشاي الأخضر الذي يحتوي على تراكيز عالية من مركبات الشاي النشطة مثل الكاتيشين بالإنجليزية Catechins والكافيين مقارنة بالتراكيز الموجودة في كوب الشاي الأخضر التقليدي

القهوة

أشارت إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة The American Journal of Clinical Nutrition إلى أن الكافيين الموجود في القهوة يساعد على تحفيز معدل عمليات الأيض لدى الأشخاص الأصحاء والمصابين بالسمنة بالإضافة إلى أنه يساعد على زيادة أكسدة الدهون لدى الأشخاص ذوي الوزن الطبيعي

وفي دراسة أخرى نشرت في مجلة Obesity عام 2012 لوحظ أن الكميات المعتدلة من القهوة يمكن أن تقلل من استهلاك السعرات الحرارية في الوجبة التي تلي شرب القهوة وفي باقي اليوم مقارنة باستهلاك القهوة بكميات أقل أو عدم استهلاكها لدى المشاركين الذين يعانون من زيادة في الوزن أو السمنة

وتجدر الإشارة إلى أنه وعلى الرغم من انخفاض نسبة السعرات الحرارية في القهوة العادية إلا أن العديد من مشروبات القهوة تحتوي على نسب عالية من السعرات الحرارية والسكر ولذلك يوصى بالانتباه إلى المكونات المضافة إلى القهوة

وللاطلاع على مزيد من المعلومات حول فوائد القهوة للرجيم يمكنك قراءة مقال فوائد القهوة للتخسيس

شاي الأعشاب

هناك بعض الأعشاب التي قد تساهم في خسارة الوزن ولكن ما زالت الدراسات حول تأثيرها محدودة كما أنه يوصى بتجنب استخدام الأعشاب دون استشارة الطبيب وذلك لأن بعضها يمكن أن يتداخل مع الأدوية الموصوفة أو الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية مما قد يسبب العديد من الأضرار الخطيرة على الجسم ونذكر من الأعشاب المفيدة لإنقاص الوزن ما يأتي

• القرفة لوحظ في إحدى الدراسات التي نشرت في مجلة Proceedings of the Nutrition Society عام 2008 أن مستخلص القرفة المائي قد يساعد على تحسين مستويات سكر الدم الصيامي وضغط الدم الانقباضي ونسبة الدهون في الجسم بالإضافة إلى المساهمة في زيادة الكتلة العضلية لدى الأشخاص المصابين بمتلازمة التمثيل الغذائي
• الزنجبيل أشارت دراسة حيوانية نشرت في مجلة Foods عام 2020 إلى أن ماء الزنجبيل ساعد على التقليل من معدل زيادة وزن الجسم ومستوات الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية في الدم بشكل ملحوظ
• الجنيسنغ يساعد الجنيسنغ على فقدان الوزن كما أنه يمتلك تأثيرات بسيطة في بكتيريا الأمعاء المفيدة حيث يختلف تأثيره في فقدان الوزن من شخص لآخر وذلك باختلاف تكوين بكتيريا الأمعاء المفيدة قبل تناول الجنيسنغ وذلك وفق دراسة نشرت في مجلة Journal of Ginseng Research عام 2014

المشروبات العالية بالبروتين

لا تحتوي مخفوقات البروتين على العناصر الغذائية المتوفرة في الوجبة المتوازنة أو بعض المخفوقات البديلة للوجبات ولكنها توفر كمية كبيرة من البروتين الذي قد يساعد على التقليل من الشعور بالجوع والحفاظ على الشعور بالشبع مما قد يؤدي إلى استهلاك سعرات حرارية أقل وبالتالي المساهمة في فقدان الوزن ومن الجدير بالذكر أن مخفوق البروتين يحتوي أيضا على سعرات حرارية كما هو الحال في المخفوقات البديلة للوجبات ولذلك يجب التأكد من المكونات غير الصحية فيه

المخفوق المستخدم كبديل للوجبات

يعد تناول وجبة رئيسية أو خفيفة متوازنة وغنية بالعناصر الغذائية من الخيارات المثالية ولكن المخفوقات البديلة عن الوجبات قد تكون صحية ومرضية لأنها تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة والبروتين والألياف الغذائية بالإضافة إلى احتوائها على سعرات حرارية أقل من الموجودة في الأطعمة المصنعة فقد أشارت مراجعة نشرت في مجلة Current Diabetes Reports عام 2010 إلى فائدة بدائل الوجبات الغذائية الكاملة في بداية برامج إنقاص الوزن والحفاظ عليه لدى الأشخاص المصابين بالسكري وذلك بسبب كفاءتها الغذائية

ولكن يجب التحقق من مكونات بدائل الوجبات وتجنب الخيارات التي تحتوي على مكونات غير صحية مثل السكريات المضافة والمحليات الصناعية وشراب الذرة

وللاطلاع على مزيد من المشروبات المفيدة للرجيم يمكنك قراءة مقال مشروبات تساعد على حرق الدهون والتخسيس

نصائح مفيدة للرجيم

نذكر فيما يأتي بعض النصائح التي تساعد على فقدان الوزن

• تناول الطعام بعناية والاستمتاع به أكثر من الاهتمام بكمية السعرات الحرارية أو العناصر الغذائية فيه
• تناول وجبات منتظمة تحتوي على الكمية المناسبة من الطعام وتساعد على الشعور بالرضا وليس الشبع
• تناول الطعام في أطباق أصغر حجما والجلوس على المائدة لتناول الطعام
• عدم اتباع الحميات القاسية أو الحلول السريعة لأنها لا تفيد على المدى الطويل
• استخدام طريقة الطبق في أوقات الوجبات من خلال ملء نصف الطبق من الخضراوات غير النشوية وربعه من الكربوهيدرات المعقدة وربعه الآخر من البروتينات الخالية من الدهون أو الفاصولياء
• ملء ثلثي الطبق بالخضراوات التي تحتوي على سعرات حرارية أقل وعناصر غذائية أعلى من أنواع الأطعمة الأخرى
• الحصول على قسط كاف من النوم حيث أظهرت الدراسات الحديثة تأثير قلة النوم في زيادة تناول الطعام وبالتالي زيادة الوزن
• ممارسة اليوغا حيث يميل الأشخاص الذين يمارسونها إلى تناول الطعام بوعي أكثر ممن لا يمارسونها
• التوقف عن تناول المشروبات المحلاة لأنها تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية فعلى سبيل المثال تحتوي المشروبات الغازية كبيرة الحجم على أكثر من 500 سعرة حرارية ولا يعد العصير أفضل منها في محتواه من السعرات الحرارية ولذلك ينصح بشرب الماء بدلا منها
• التوقف عن تناول الحلويات وذلك للتقليل من عدد السعرات الحرارية بشكل كبير وتناول الخيارات المنخفضة بالسعرات الحرارية كتناول الكابتشينو المحضر بالحليب الخالي من الدسم بدلا من كعكة الجبن

يمكنك قراءة المزيد حول ذلك في مقال نصائح لتخفيف الوزن

فيديو طريقة عمل عصير الجريب فروت

للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل عصير الجريب فروت شاهد الفيديو