هل يساعد الزبادي على علاج الإسهال و الكميات التي يمكن تناولها من الزبادي

هل يساعد الزبادي على علاج الإسهال

يمكن أن يساهم تناول أنواع معينة من الزبادي في علاج الإسهال أو الوقاية من حدوثه وذلك لاحتواء هذه الأنواع على البروبيوتيك Probiotics وهي بكتيريا حية قد تساعد على زيادة نسبة البكتيريا النافعة التي تعيش في الجهاز الهضمي مما قد يساهم في استعادة التوازن الطبيعي لهذه البكتيريا التي تقل نسبتها نتيجة الإصابة بالإسهال

ولكن يجدر الانتباه إلى الملصق الغذائي الموجود على منتج الزبادي للتأكد من وجود ختم أو علامة تدل على احتواء الزبادي على البروبيوتيك بالإضافة إلى كمية البروبيوتيك الموجودة ونوعها إذ ليس حتما أن تحتوي جميع أنواع الزبادي على البروبيوتيك كما يجدر اختيار أنواع الزبادي التي تحتوي على كمية قليلة من السكر والخالية من المحليات الصناعية إذ قد تزيد السكريات والمحليات الصناعية من نوبات الإسهال وخروج الغازات

وفيما يأتي بيان دور البروبيوتيك أو البكتيريا النافعة الموجودة في الزبادي في علاج أنواع من الإسهال

الإسهال المرتبط باستخدام المضادات الحيوية

يعد استخدام بعض أنواع المضادات الحيوية من الأسباب الشائعة لحدوث الإسهال إذ قد تتسبب باختلال توازن البكتيريا الموجود في الأمعاء والذي ينجم عنه نمو البكتيريا الضارة التي تتسبب بحدوث الإسهال إذ يعد استهلاك الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك طريقة فعالة في التقليل من حدوث الإسهال المرتبط باستخدام المضادات الحيوية عند الأطفال وذلك وفقا لنتائج دراسة سريرية نشرت في مجلة BMJ Open عام 2015

الإسهال المرتبط بالعدوى

وجد أن استهلاك البروبيوتيك له دور فعال وملحوظ في الوقاية من حدوث نوع من الإسهال يعرف بإسهال المسافرين Traveler s diarrhea وذلك وفقا لمراجعة منهجية نشرت في مجلة Journal of Epidemiology and Community Health عام 2018 ويشار إلى أن هذا النوع من الإسهال يحدث عادة بسبب أحد أنواع الميكروبات المسببة للعدوى والتي تنتقل عبر الطعام أو الماء الملوث

الإسهال المربتط بحالات صحية أخرى

وجد أن استهلاك البروبيوتيك قد يكون له دور فعال في تهدئة الإسهال المرافق لالتهاب القولون التقرحي Ulcerative colitis وذلك وفقا لمراجعة منهجية نشرت عام في مجلة Alimentary Pharmacology and Therapeutics عام 2017

الكميات التي يمكن تناولها من الزبادي

فيما يأتي بيان الكميات الموصى باستهلاكها من الزبادي وفقا للحالة الصحية

• لتخفيف أعراض الإسهال يوصى باستهلاك 125 غراما من الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك مرتين يوميا
• للوقاية من الإسهال المرتبط باستخدام المضادات الحيوية يوصى باستهلاك 125 غراما من الزبادي الذي يحتوي على البروبيوتيك مرتين يوميا خلال فترة استخدام المضاد الحيوي وذلك قبل أو بعد أخذ المضاد الحيوي بساعتين على الأقل

الفوائد العامة للزبادي

فيما يأتي أبرز الفوائد العامة للزبادي

• مصدر للفيتامينات والمعادن إذ يحتوي الزبادي على نسبة جيدة من الكالسيوم الضروري للحفاظ على صحة الأسنان والعظام بالإضافة إلى فيتامينات ب وخاصة فيتامين ب12 وفيتامين ب2
• مصدر للبروتين إذ يعد الزبادي غنيا بالبروتين والذي يشار إلى أن أخذ كمية كافية منه يساهم في تنظيم الشهية

القيمة الغذائية للزبادي

يوضح الجدول الآتي القيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من اللبن الزبادي كامل الدسم

أضرار الزبادي

هل للزبادي أضرار

درجة أمان تناول الزبادي

يعد تناول الزبادي آمنا في الغالب لمعظم البالغين

محاذير تناول الزبادي

يجب الحذر واستشارة الطبيب قبل استهلاك الزبادي في الحالات الصحية الآتية

• عدم تحمل اللاكتوز يجدر على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز الحذر عند استهلاك الزبادي إذ يحتوي الزبادي على اللاكتوز والذي قد يتسبب بحدوث الإسهال لدى هذه الفئة من الأفراد
• حساسية الحليب يعاني العديد من الأشخاص المصابين بحساسية الحليب من حساسية تجاه الزبادي أيضا لذا يجب استشارة الطبيب قبل استهلاك الزبادي في حال المعاناة من حساسية تجاه الحليب

نصائح عامة للتخلص من مشكلة الإسهال

يجدر اتباع النصائح الآتية التي قد تساعد على التخفيف من مشكلة الإسهال

• التقليل أو الحد من استهلاك الأطعمة والمشروبات الغنية بالسكريات والدهون والألياف واللاكتوز nbsp
• تقسيم وجبات الطعام إلى وجبات صغيرة ومتكررة خلال اليوم
• شرب كمية كافية من السوائل بما في ذلك الماء والعصائر الطبيعية والشوربات الصحية وذلك لتعويض السوائل والمعادن المفقودة بسببب الإسهال
• تقليل المجهود البدني قدر الإمكان إذ قد تؤدي ممارسة الأنشطة البدنية الشاقة أثناء الإصابة بالإسهال إلى رفع خطر إصابة الجسم بالجفاف

الملخص

يمكن أن يساعد استهلاك أنواع الزبادي التي تحتوي على البروبيوتيك على علاج أنواع مختلفة من الإسهال أو الوقاية من حدوثها وذلك بناء على نتائج عدد من الدراسات كما يعد الزبادي مصدرا غنيا بالفيتامينات والمعادن بالإضافة إلى كونه مصدرا غنيا بالبروتين

يجدر الحذر عند استهلاك الزبادي من قبل بعض الفئات كحالات عدم تحمل اللاكتوز أو المعاناة من حساسية الحليب ويشار إلى وجود بعض النصائح العامة التي يجدر اتباعها لتخفيف أعراض الإسهال كالحرص على تقسيم وجبات الطعام إلى وجبات صغيرة وشرب كمية كافية من الماء والسوائل الأخرى